mercredi 1 juin 2016

Nouilles asiatiques.


En ces journées au temps incertain, pourquoi ne pas se réchauffer en dégustant une petite soupe de nouilles asiatiques ?

Ici, juste un bouillon de légumes et miso, des nouilles achetées bio sans assisonnement, des lamelles de petit navet nouveau, quelques petits pois frais et brocolis juste blanchis. J'ai ajouté des filets de tofu à la japonaise découpés et revenus à la poële.

À côté, ce sont de bons gyoza aux légumes Picard, qui se trouvent être vegan. La petite sauce qui va avec n'est pas mal du tout, et le savoir faire de A. pour les préparer est sans égal !

Encore un repas facile et agréable.

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